Con il numero zero di VVN – Vini & Vigne del Val di Noto riapre al pubblico degli operatori del settore e dei wine lovers l’Enoteca del ValdiNoto. Nello splendido scenario della Loggia del Mercato a Noto, lunedì prossimo, 21 marzo, oltre venti cantine del territorio incontreranno i ristoratori e i giornalisti. Parteciperanno anche i fortunati wine lovers che sono riusciti a prenotare. Durante la giornata dalle 11.00 alle 19.00 sono previsti i banchi d’assaggi e 4 masterclass curate dall’Associazione Italiana Sommelier, delegazione di Siracusa.
VVN – Vini & Vigne del Val di Noto nasce dal desiderio di condividere con i ristoratori, i giornalisti e gli amanti del vino il senso di identità e i valori del territorio. Per raccontarli a tutti coloro che scelgono quest’angolo straordinario di Sicilia, per viverci o venirci in vacanza. L’iniziativa vuole essere anche l’occasione per confrontarsi sull’importante lavoro fatto in questi anni dal mondo del vino del sud-est Sicilia. E con l’intento individuare nuove strategie di marketing e comunicazione per proporsi con rinnovato slancio sul mercato.
LE MASTER CLASS
Particolarmente interessanti le masterclass, i cui posti sono andati sold out in pochissimo tempo,
che si svolgeranno durante tutto l’arco della giornata:
ore 11,00: I vini dolci della Val di Noto
ore 13,00 I Nero d’Avola del Sud Est Sicilia
ore 15,00 Vitigni reliquia indigeni ed internazionali
ore 16,30 Moscato secco della Val di Noto
IL RUOLO DEI RISTORATORI E DEI SOMMELIER
Tra gli obiettivi dell’incontro con i ristoratori c’è infine la volontà di mettere a punto una “Carta dei vini del ValdiNoto” da proporre a tutti i ristoratori del sud-est Sicilia. Strumento al quale si sta lavorando da qualche tempo con la consulenza dell’Ais di Siracusa coordinata dal suo delegato provinciale, Alessandro Carrubba, e dal altri esperti del settore enogastronomico.
IL NUOVO DIRETTORE DELL’ASSOCIAZIONE STRADE DEI VINI DEL VAL DI NOTO
“Sono le donne, a capo di molte delle nostre aziende, le vere artefici di quest’evento. Sono loro che lo hanno fortemente sollecitato e voluto al fine di conseguire un duplice obiettivo: da una parte realizzare un momento identitario interno tra le cantine della strada stessa che vogliono stare
insieme, confrontarsi e scambiarsi buone pratiche; dall’altra, per promuoversi all’esterno come
un blocco unico che racconti questo progetto ai ristoratori del Val di Noto in particolare, ed alla
Sicilia tutta”.
A parlare è Frankie Terranova, da poco più di un anno direttore dell’associazione che gestisce l’Enoteca del Val di Noto secondo cui “dietro ad ogni vino c’è una storia, un racconto, ci sono dei valori che attraverso i ristoratori vanno raccontati ai i turisti e i tanti visitatori che affollano questo angolo di Sicilia straordinariamente bello, in definitiva è un momento di ritrovato orgoglio per rilanciare i vini del Sud-Est”.
L’evento costituirà anche l’occasione per presentare le attività del Consorzio di tutela ValdiNoto – I Vini sud-est Sicilia che si propone la tutela e la salvaguardia delle DOC Eloro, Noto e Siracusa e dell’IGT Avola.
Le Aziende vinicole presenti
Barone Sergio, Cantina Marilina, Cantine Gulino, Cantine Pupillo, Casa Scalecci, Curto, Feudo Acreide, Feudo Luparello, Feudo Maccari, Feudo Rammaddini, La Giasira, Netum, Palmeri, Planeta, Riofavara, Salvatore Marino, Terre di Noto, Vini Rudinì, Zisola. Saranno inoltre presenti: Agricola Oliva, Amaro Nepeta, Undici Gin
Il biglietto d’ingresso: Wine lovers: € 10,00 (previa prenotazione fino ad esaurimento posti).
per conferme e prenotazioni: mail: info@stradadelvaldinoto.it – whatsapp: 3516072479
Ristoratori e giornalisti: free (previa prenotazione fino ad esaurimento posti).
Le Aziende vinicole presenti
Barone Sergio, Cantina Marilina, Cantine Gulino, Cantine Pupillo, Casa Scalecci, Curto, Feudo Acreide, Feudo Luparello, Feudo Maccari, Feudo Rammaddini, La Giasira, Netum, Palmeri, Planeta, Riofavara, Salvatore Marino, Terre di Noto, Vini Rudinì, Zisola. Saranno inoltre presenti: Agricola Oliva, Amaro Nepeta, Undici Gin
