Dicono che qui Ulisse naufragò e s’imbattè nel Ciclope. È stata definita la “Pensola del sole” che tende le sue lunghe scogliere verso le “Sette
Il Granchio Blu Atlantico è una specie aliena che ha invaso il Mediterraneo, compresi i mari italiani. Per contrastare la sua diffusione incontrollata, l’Unci Agroalimentare
La chiocciola è un riconoscimento che Slow Food assegna ai locali segnalati sulla storica guida Osterie d’Italia che più degli altri si impongono come modelli
Con il numero zero di VVN – Vini & Vigne del Val di Noto riapre al pubblico degli operatori del settore e dei wine lovers
Con Alessia “Smileandfood” Liistro siamo andati a trovare Luciana Bovaro e la sua splendida famiglia per farci e farvi gli auguri di buone feste. Con
Quali sono gli aspetti regolatori delle proprietà nutraceutiche del Pomodoro di Pachino? E le attività benefiche dei composti bioattivi presenti nelle famose bacche? Come generare
La mia comfort zone a Palermo indossa le tovaglie di stoffa a quadri bianchi e rossi e non mi fa mai mancare un piatto di
Sarà la Salsiccia tradizionale di Palazzolo Acreide la grande protagonista a tavola della seconda edizione di “Accoglienza Ottobrina”, un ciclo di appuntamenti che animeranno tutte
In Sicilia capita spesso. Sei immerso nel nulla di interessante, poi prendi una strada che più che una strada sembra una trazzera e in poche
È una Sicilia che sa di Spagna, ma anche un po’ di Saraceni e di Normanni quella che respiri lungo il viale alberato che ti
Entrambe le cose, direi. Aguglia Persa è, allo stesso tempo, una piacevole sorpresa e un’occasione mancata (ma solo per il momento si spera). Esattamente come
TUTTO COMINCIA CON BRUNO DI CALABRIA «In territorio di Calabria, io abito in un eremo abbastanza lontano, da tutti i lati, dalle abitazioni degli uomini.
Culinary fusions by Alessia “Smileandfood” Liistro and Manuel Martinez “Manuelbcooks”. “Four hands” cooking show with a Sicilian chef and a Colombian chef to compare two
«Tappa obbligatoria a Siracusa, uno dei mercati più belli d’Italia dove comprare spezie particolari o anche solo per una piacevole passeggiata». Aldo, Salerno. «Suoni, colori
Gli gnocchi di ricotta con zucchine e tenerumi di Giuseppe Luparelli sono inequivocabilmente il mio piatto del mese di luglio. Il talentuoso chef di Éstro,
Una sera al museo con sette chef. Potrebbe essere il titolo di un nuovo film, ma è semplicemente la sintesi di ciò che accadrà il
Il Castello dei Ventimiglia, la manna, i sontuosi piatti a base di funghi di Nangalarruni, i vini delle colline di Santa Anastasia, la cripta della
Nel cuore delle Madonie, tra Geraci Siculo e Gangi, uno dei più bei Borghi d’Italia, abbiamo visitato un’azienda modello, ovvero il caseificio Vincenzo Barreca. La
Questa volta non vi racconto un luogo. A tenere banco infatti sono le sensazioni che ho provato incrociando lo sguardo e gli pneumatici della mia
“State attenti all’onda!” è l’avviso che Ugo riserva ai suoi ospiti, agitando il piatto che sta per servire, a rimarcare la freschezza del pescato del
A Palazzolo Acreide, uno dei centri abitati più antichi ed importanti della Sicilia, la tradizione norcina ha origini antichissime che risalgono al tempo della colonizzazione
Con una cena a sei mani nel cuore dell’altopiano ibleo tre giovani chef mi vogliono convincere a demolire una manciata di luoghi comuni che facilmente
“È destino di ogni isola essere sola nell’angoscia dei suoi sigillati confini: infelice e orgogliosa di questo destino. […] Donde viene che i suoi figli,
Ci sono almeno due validi motivi per infilarvi in una delle caratteristiche viuzze di Taormina (vicolo Francesco Paladini), a due passi dal duomo, e raggiungere
«A noi piace immaginare che il marrobbio sia nostro e solo nostro e nessuno si azzardi a paragonare il nostro marrobbio con quello di altri
«Le rovine di Selinunte, l’antica colonia ibleo-megarese, sono piùttosto lontane dal porto di Sciacca ed i rari turisti che le visitano ci vanno solitamente da
«[…] Mi attendeva però l’incognita del mare, la speranza che fosse piatto, la quasi certezza che fosse infuriato. Si, perchè il mare di Puntasecca è
Pozzallo è il solo Comune, fra le varie località della Provincia di Ragusa, che sorge in riva al mare. Le sue moderne origini risalgolgono al
Palazzolo Acreide, 5 maggio 2020 – Si chiama Grani Iblei il progetto avviato negli ultimi mesi da un gruppo di aziende agricole, molitori, pastifici, panificatori,
Torino, 30 settembre 2018 – Palazzolo Acreide protagonista al Salone del Gusto di Torino non solo per la Salsiccia Tradizionale di suino nero siciliano ma
Torino, 26 settembre 2018 – La partecipazione al Salone del Gusto di Torino è stata ancora una ribalta internazionale fortunata per Palazzolo Acreide e la
Palazzolo Acreide, 13 settembre 2018 – È il più grande evento internazionale dedicato al cibo con oltre un milione di visitatori (edizione 2016), 900 espositori
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI) – E’ all’insegna dello slogan “Emozioni unite” la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, che
– Buonasera, ma qui solo pizze fate? – E si piccolino bello, solo quelle sappiamo fare. – Ma a me la pizze di Napoli non
Il mare, la musica e lo scenario cinematografico della Balata di Marzamemi. Sono questi gli ingredienti principali della prima edizione del Balata Music Fest che
Palazzolo Acreide, 30 marzo 2017 – La birra artigianale degli Iblei sarà protagonista della cena evento che si terrà domani, venerdì 31 marzo, a La
Palazzolo Acreide, 20 marzo 2017 – Tra le righe, Viaggi di comete, Soffi di Eolo, Pioggia di stelle. Nomi evocativi che sembrano uscire da racconti
Palazzolo Acreide, 14 marzo 2017 – I grani antichi siciliani incontrano lo zafferano ed i grandi formaggi dell’altopiano ibleo in una cena evento da non
Ha debuttato ieri sera, con una grande cena degustazione, “Vicoli&Sapori”, un’associazione che riunisce otto ristoranti di Palazzolo Acreide per una nuova scommessa, quella cioè di
Licodia Eubea è uno scrigno segreto che la polvere del tempo ha reso quasi invisibile. Solo il viaggiatore attento potrà scoprire i suoi tesori: le
Palazzolo Acreide, 17 novembre 2016 – Con una cena degustazione alla Trattoria del Gallo, continua domani, venerdì 18 novembre, il “Mese della Conoscenza”, l’inizativa dedicata
Palazzolo Acreide, 10 novembre 2016 – Con una cena degustazione da Andrea Sapori Montani comincia domani sera, venerdì 11 novembre, il “Mese della Conoscenza”, inizativa
Un prodotto di eccellenza rigorosamente preparato con carni locali, rispettando una ricetta antica. Un piatto forte e allo stesso tempo versatile che caratterizza un intero
L’arte rinascimentale siciliana affascina residenti e turisti incantati davanti ai capolavori di due artisti illustri: Antonello da Messina e Francesco Laurana. In molti a Palazzolo
Palazzolo Acreide – Carne di vitello allevato nei Monti Iblei, formaggi locali e prelibatezze dell’arte pasticcera acrense sono i protagonisti di “Vicoli&Sapori” la manifestazione che
I grani antichi siciliani, la granita realizzata secondo il metodo millenario delle neviere, di tradizione araba, le speciali pizze gourmet che reinterpretano la pizza tradizionale
Linguaglossa – Per la prima volta un evento che vede insieme due importanti brand presentarsi ad un pubblico di giornalisti del wine e del travel.
A Sutera, il martedì dopo Pasqua si celebra la festa di San Paolino, compatrono del paese, detta anche Pasquone, appunto perché cade il giorno dopo
Una delle tradizioni più sentite dalla popolazione di Pietraperzia, viene rappresentata il Venerdì Santo con la processione dell’altissima croce detta: “Lu Signuri di li fasci”,
Ancora una volta la Sicilia porterà sul mercato vini di alta qualità, capaci di esprimere il meglio del terroir. Parliamo in particolare della vendemmia 2015
La grande tradizione conserviera italiana incontra la cucina internazionale reinterpretata da chef prestigiosi e popolari. E’ capitato nell’ultima edizione del Cous cous fest di San
SAN VITO LO CAPO, 21 settembre 2015 – È Stefano De Gregorio, di Busto Arstizio (Varese), il vincitore del Campionato italiano di cous cous Bia, la gara tra chef italiani che
E’ una manifestazione, che si svolge annualmente durante il periodo pasquale, è dedicata al dolce tipico di pasta di mandola farcito di pistacchio, a forma
Quando arriviamo a Pozzalo il cielo è plumbeo ed il mare leggermente increspato si tinge di colori che solo il mese di settembre ti regala,
San Vito Lo Capo – Prende il via domani (venerdì 18 settembre) a San Vito Lo Capo il Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale che
Vueling lancia la nuova stagione invernale nel segno di una presenza sempre più radicata sul mercato italiano e in Sicilia in particolare. Per l’aeroporto di
Quello che vi proponiamo è un itinerario intriso di cultura, storia, spiritualità e… buon cibo. Il monastero di San Filippo di Fragalà sorge su una
Il ristorante “Darsena da Ianuzzo” in Riva Garibaldi, si affaccia sull’incantevole panorama del canale di ponente dell’antica darsena di Ortigia. Locale accogliente, elegante ma familiare
Sale & Pepe si trova in corso Umberto I, nel cuore del centro storico di Caltanissetta, a due passi dal duomo. Attenzione verso i prodotti
Far conoscere ai bambini la storia del borgo di Marzamemi, le tradizioni, le storie, i saperi a cui la sua tonnara ha dato vita nel
E’ la Sicilia delle catene montuose, delle foreste impenetrabili, dei verdi pascoli, dei torrenti impetuosi. Faggete e noccioleti, oliveti e castagni. Laghi e infinite sorgenti
Catania – Per quattro giorni Catania sarà la capitale del gelato con otto maestri gelatieri in gara per il gusto più buono ed originale. Da
Le produzioni alternative in agricoltura sono un segmento del comparto isolano che avrebbe bisogno di maggior impulso. In particolare i profumi da piante officinali ottenuti
Percorrete qualche chilometro oltre San Piero Patti, tra uliveti e boschi di nocciole, fino alla località di Sambuco, un piccolo agglomerato di case immerso nella
Una grande festa per il comparto produttivo del prodotto di spicco dell’ortofrutta pachinese, ma soprattutto una festa per tutto il territorio e le sue risorse
Un’azienda nata negli anni 30 dallo spirito, in un periodo in cui la maggior parte della popolazione attiva preferiva emigrare in cerca di fortuna in
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI) – Al via il ”Cous Cous Fest Bia Chef Contest”, la selezione di chef per la partecipazione al Campionato italiano di
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI) – Al via il ”Cous Cous Fest Bia Chef Contest”, la selezione di chef per la partecipazione al Campionato italiano di
Dopo la parte montana ( LEGGI IL RESOCONTO DI VIAGGIO ), tocca alla costa iblea ospitare una tappa di viaggio negli iblei. Il tour comincia
La benedizione degli animali precede il momento più atteso e spasmodico della festa di San Paolo a Palazzolo Acreide.
C’è un tempo per vivere, sperimentare, sbagliare, vincere, lottare ed uno per raccontare, riflettere, comunicare, ricordare, sorridere e soprattutto condividere. E si parla di condivisione
La strada che da Ragusa porta a Monterosso Almo è un tortuoso ma comodo nastro d’asfalto che si inerpica fino alle più alte quote del
Nel centro di Milano, di fronte alle chiuse leonardesche, uno spazio multifunzionale dedicato all’architettura, all’arte e al food ospita, nel periodo dell’Expo 2015, una serie
MENFI (AGRIGENTO) – Inycon, la più antica manifestazione siciliana dedicata al vino, quest’anno celebra il suo ventennale. Da venerdì 19 a domenica 21 giugno a
Modica – Una barretta di cioccolato di Modica dedicata ad un figlio illustre. La città siciliana del cioccolato ha festeggiato così Giovanni Caccamo, vincitore della
Siracusa – Sconosciuta anche ai siracusani, la Latomia del Filosofo è un’antica cava di pietra da cui sono stati ricavati i blocchi per la costruzione
CATANIA – I “Cigni di Bellini”, le gustose praline ripiene di storia, sono tornati nei giorni scorsi al Teatro Bellini di Catania. In occasione della
Noto – L’idea è venuta ai vulcanici proprietari dell’agriturismo Terra di Pace, casolare immerso nelle campagne di Noto, a due passi dal mare ed altrettanti
Palazzolo Acreide si impone sempre di più come punto di riferimento dell’enogastronomia di qualità nel sud est Sicilia. A testimoniarlo la recente presentazione nei saloni
Palazzolo Acreide si impone sempre di più come punto di riferimento dell’enogastronomia di qualità nel sud est Sicilia. A testimoniarlo la recente presentazione nei saloni
Prodotti di friggitoria, panini imbottiti di frattaglie, insalata di arance, sarde a beccafico, parmigiana, caponata, macco, pasta c’anciova e muddica, bruciuluni, cassata, giuggiulena, cannoli…
C’è una Sicilia per ognuno di voi. Chi ambisce alla Sicilia degli stereotipi può affidarsi all’entroterra arido, affascinante e desolato. L’umile conoscitore della storia ripercorre
“Nel limone divisero i coltelli una piccola cattedrale, l’abside nascosta aprì alla luce le acide vetrate e in gocce scivolarono i topazi, gli altari, la
Expo 2015: quali opportunità per le imprese e il territorio siciliano. Questo il tema di un incontro che si è tenuto ad Avola ieri, nella
Il verde dei noccioleti e dei castagneti è la cornice. L’azzurro del Tirreno che si staglia all’orizzonte e che dista solo pochi chilometri, è lo
Prenderà il via venerdì 9 gennaio il tour programmato dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura per far conoscere agli imprenditori, alle amministrazioni comunali ed agli operatori interessati i
Palazzolo Acreide entra a far parte del club dei “Borghi più belli d’Italia”. E’ stata infatti accettata l’adesione con una comunicazione ufficiale arrivata nei giorni
“Agroindustria e agroalimentare, un sistema integrato per l’innovazione della filiera delle produzioni animali certificate: opportunità di sviluppo locale ed imprenditoriale” è il tema della giornata
Il territorio, la cultura e l’agroalimentare siciliani raccontati dagli imprenditori che diventano testimonial di indiscutibili risorse da trasformare in attrazioni. E’ questo il senso di
Un viaggio in Sicilia non può prescindere dalla visita del luogo simbolo del tardo-barocco siciliano: il giardino di pietra, ovvero Noto. La scenografica disposizione dei
Questa è una ricetta di mia nonna Maria, lei la faceva sempre, quando mio padre le mandava a casa i polpi freschi Vi garantisco che è
Prende il via la Scuola di Cucina del Mediterraneo nei locali del “Cambio Rotta”, bene confiscato alla mafia ad Altavilla Milicia (Palermo) ed oggi Centro
La pratica dell’agricoltura non è esente da rischi per la salute dei lavoratori, anzi, il settore agro-zootecnico è uno dei comparti lavorativi in cui è
Due giornate informative dedicate alla pappa reale. Ad organizzarle la Soat di Siracusa nell’ambito del programma di sviluppo rurale 2007-13 “Coltiviamo sviliuppo”.
Le immagini da cartolina di Ortigia sembrano lontane anni luce da questa zona di Siracusa figlia dell’espansione edilizia a cavallo tra gli anni ’60 e
Nuova e prestigiosa avventura mediorientale per lo chef siciliano Andrea Alì, patron del ristorante Andrea Sapori Montani di Palazzolo Acreide (Siracusa). Per il secondo anno
Semplice e raffinata allo stesso tempo, San Lorenzo Osteria di Marsala ci è piaciuta parecchio. L’abbiamo visitata pochi giorni fa, in una serata d’ottobre assai
E’ tra le spiagge più note e frequentate della Sicilia orientale per il suo mare pulito, i servizi e la movida estiva. Del resto Pozzallo
Una collaborazione tra l’Icif, Italian Culinary Institute for Foreigners, e la Regione Siciliana per coinvolgere il meglio del settore enogastronomico isolano nelle attività di una
San Vito Lo Capo, 29 settembre – L’Italia vince tutto. Per la prima volta nella storia del Cous Cous Fest la squadra “azzurra” vince sia il
Torino, 28 settembre 2014 – Migliaia di visitatori italiani e stranieri hanno visitato il padiglione Sicilia allestito in piazza Vittorio Veneto a Torino in occasione
Torino, 27 settembre 2014 – La Sicilia delle tradizioni, dei luoghi da scoprire, delle identità ed unicità paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche. La Sicilia protagonista ieri della
Una ventina di partecipanti tra Gruppi di azione locale, Comuni e Associazioni di promozione turistica e culturale, Aziende private. Tre convegni in tre giorni con
Torna a San Vito Lo Capo dal 23 al 28 settembre il Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, giunto alla 17\esima edizione. Nella
Fresco, vivace, vibrante, sottilmente persistente: queste le caratteristiche principali che hanno convinto molti creatori di profumo francesi a scegliere per le loro creazioni il Limone
In taluni boschi degli Iblei, da oltre vent’anni, alla magia dei funghi tipici si è aggiunta quella ancora più misteriosa e di segreta toponomastica dei
In un lembo della terra di Sicilia più a sud di Tunisi viene coltivata la Carota Novella di Ispica, un ortaggio dalle notevoli proprietà nutrizionali
Il carrubo come pianta simbolo di un territorio dal paesaggio unico e straordinario. Il suo frutto testimone di una storia millenaria, emblema di una natura
Domenica prossima, 31 agosto, a partire dalle 9.00, nel centro ippico Eketla’s (Contrada Margi S.P. 151, accanto all’agriturismo Valle dei Margi), si svolgerà il 1°
In questo breve filmato, l’imprenditore agricolo ci spiega come chiudere il sacco di tela in cui vengono raccolte le carrube.
Tutto pronto per ViniMilo Sagra dei Vini dell’Etna dal 31 agosto al 14 settembre 2014. Importante vetrina per la promozione del prodotto e per la
PaniCunzatu Fest, degustazione e Musica nel piccolo borgo di Scopello, frazione di Castellammare del Golfo(Tprapani, il 2 settembre 2014. Sagra Del Pane Cunzatu, il tradizionale pane condito con olio extravergine, pomodoro,
Un progetto accademico di controtendenza che mira ad offrire formazione di alto livello agli studenti che ne entreranno a far parte, coinvolgendo e mettendo in
Nelle campagne dell’altopiano degli Iblei, tra le provincie di Siracusa e Ragusa, la fine di agosto coincide con l’inizio del periodo della raccolta delle carrube.
Il vino e le carrube per comunicare meglio il territorio e favorire la conoscenza dei luoghi. Questo il senso delle nuove iniziative della Soat di
I giardini delle Cantine Gulino in via Impellizzeri, contrada Fanusa a Siracusa, hanno fatto da location alla Giornata informativa organizzata dalla Soat Siracusa nell’ambito del
Palagonia è una città dalle origini talmente antiche che ogni suo più piccolo angolo profuma di una storia millenaria. Può essere considerata una città museo
Noto, 6 agosto 2014 – Tramonto in vigna tra un aperitivo, buona musica e l’atmosfera rural chic che solo una cantina siciliana può offrire a
Un’esperienza pluriennale che nasce dalla ricerca maniacale per la qualità, forte di una grande tradizionale familiare. I suoi prodotti hanno conquistato anche i palati e
Palazzolo Acreide, 4 agosto 2014 – Pane come alimento principe della dieta mediterranea. Pane rituale. Il pane della festa e il pane come testimone della
San Vito Lo Capo, 30 luglio – Tre giorni di festa per celebrare i sapori del mare e del territorio sanvitese. Da venerdì prossimo, 1
Il vino incontra le grandi note e la voce di una cantante soul d’eccezione. Avviene tutto alle pendici dell’Etna in una delle più grandi aziende
Adagiata lungo una stretta vallata, Modica conserva il tipico aspetto di una città arroccata. I suoi quartieri s’inerpicano come nidi di roccia, interrotti dal tufo
L’anima di questo storico locale è Claudio Rizzo che, ereditata la maestria ai fornelli della suocera Ninetta, oggi fa ancora la spola tra la cucina
Che tu sia un turista o un siracusano “do scogghiu” poco importa. Quando si va al mercato di Siracusa, quello di via De Benedictis, nel
La Sicilia annovera una storica tradizione nella coltivazione degli agrumi ed il rispetto delle antiche tradizioni nella coltivazione di queste piante, tramandata di generazione in
Dal 29 Luglio al 3 Agosto Ortigia sarà un’isola jazz. Suoni dalle 10 del mattino all’Antico Mercato con il jazz Village, workshop pomeridiani a Palazzo
Siracusa – E’ stato presentato oggi a Siracusa nella sala conferenze delle Cantine Pupilloil bando relativo al Progetto Pilota “Vetrine promozionali e punti mercatali di
Pachino – Alla fine del lungo e travagliato iter, la Corte Costituzionale dà ragione al Consorzio Igp di Pachino e blocca l’istituzione delle Riserve dei
Pachino – Alla fine del lungo e travagliato iter, la Corte Costituzionale dà ragione al Consorzio Igp di Pachino e blocca l’istituzione delle Riserve dei
NICOSIA (CIPRO) – La tradizione del grande teatro classico made in Sicily, ancora una volta, trionfa fuori dai confini nazionali a 100 anni dalla fondazione
Marzamemi, 19 luglio 2014 – Cinema e cibo. Dopo il successo della passata edizione, anche quest’anno il Festival internazionale del Cinema di Frontiera proporrà il felice
L’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana ha realizzato un percorso formativo, durato due anni, con le aziende agricole, agroalimentari, agriturismi, guide, musei e stakeholders del territorio
Si tiene a Ragalna domenica prossima, 20 luglio la seconda edizione della “Festa del Pane”, una degustazione di prelibatezze come il pane cunsatu, cudduruna e
“Il bouquet è fragrante e stimolante come un venticello fresco in una giornata afosa. Sento il suo richiamo e sollevo lentamente il bicchiere fino alle
Il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP presenta “Il Limone Ama il Viaggio”, il nuovo video prodotto fra Siracusa, San Pier Niceto e
Si svolge in questi giorni il 390° Festino di Santa Rosalia, Patrona della Città di Palermo. U fistìnu è il tradizionale corteo storico, in un
10 luglio 2014 – Al via la 25° edizione della “Sagra del Pesce spada di San Giovanni” ad Acitrezza (Catania), in occasione dei solenni festeggiamenti
10 lugliio 2014 – A Marsala da domani a domenica al porticciolo turistico, scatta “aMareFest”, evento unico nel suo genere, che per la prima volta
L’asfalto è rovente come la pietra calcarea che ti acceca. Il cielo blu è preso in ostaggio dalle nebbie artificiali dello jocu focu con l’aria
Con l’accenzione delle luminarie e delle luci artistiche sulla Basilica di San Paolo, sono entrati nel vivo ieri sera i festeggiamenti in onore del Santo
Rinnovato il consiglio di amministrazione della Strada del Vino del Val di Noto: il presidente sarà Sebastiano Gulino.
La Vedetta dei Nebrodi si trova li dove il Tirreno incontra i primi contrafforti dei Monti Nebrodi. Boschi di castagni, querce e noccioli si affacciano
Fattoria Fabio è l’emblema dell’osteria di campagna. Circondata da ulivi, noccioli e alberi da frutta, si trova ad un paio di chilometri da Galati, sulla
Volotea, la compagnia aerea low cost, continua la raffica di voli ianugurali per tutti i passeggeri siciliani in partenza da Palermo.
Torna a Menfi da venerdì 20 a domenica 22 giugno la 19\esima edizione di Inycon, la rassegna dedicata al vino siciliano di qualità che animerà
E’ lo chef milanese Andrea Provenzani il vincitore delle selezioni nazionali del Cous Cous Fest Preview, l’anticipo del Cous Cous Fest che si è chiuso
Dedicato a Santa Maria delle Vittorie, il duomo di Piazza Armerina è uno degli edifici religiosi più imponenti della Sicilia. La sua mole caratterizza tutto
Il centro storico di Piazza Armerina visto dalla strada che porta agli scavi della Villa del Casale e dominato dall’imponente mole della Cattedrale dedicata a
Un viaggio a Selinunte non può e non deve limitarsi al famoso parco archeologico. Il mare su cui si affacciano i templi greci è di
Le Saline Ettore Infersa di Marsala viste dallo Stagnone. Le saline, da cui partono le barche per raggiungere la suggestiva Isola di Motzia, sono tuttora
Sono pochi i luoghi in Europa dove è possibile godere di un tramonto più bello. Siamo a Marsala e in particolare nelle Saline Ettore Infersa,
Il mare d’Africa visto dall’Acropoli di Selinunte, uno dei parchi archeologici più belli e suggestivi dell’epoca della civiltà ellenica insieme a Siracusa e Agrigento.
Perchè I Diari della Caponata? C’è una Sicilia per ognuno di voi. Chi ambisce alla Sicilia degli stereotipi può affidarsi all’entroterra arido, affascinante e desolato.
Carmelo Armeli, casaro e proprietario dell’agriturismo La Vedetta dei Nebrodi, collaborato da un collega, prepara la provola che poi fa gustare ai suoi ospiti.
Sei Chef italiani si affrontano in una sfida di cucina – A condurre gli appuntamenti Andy Luotto ed Eliana Chiavetta.
Immersa in un territorio suggestivo, rilevante dal punto di vista naturalistico ed archeologico, si affaccia sull’incantevole scenario della Valle dell’Anapo e di Pantalica, la più
L’Aglio Rosso di Nubia, tipico per il colore rosso porpora delle tuniche dei suoi bulbilli…
È in pieno corso i svolgimento in Sicilia un’operazione di affliazione di Risto-Pizzerie…
Una struttura nata, nell’estate del 2012 a Floridia, dalla passione per la campagna trasmessa da un grande lavoratore alle sua figlie (Rina e Giusy Pappalardo)
Orrende maschere di zinco, vestite di rosso, denti bianchi lunghi e sporgenti, teste sormontate da enormi corna, questi sono i diavoli che il giorno di
Le qualità ed il gusto inconfondibile del pesce azzurro si sposano con i profumi della terra…
Un dessert che esalta uno dei prodotti tipici siciliani più apprezzati nel mondo…
Il primo piatto dark che sfugge ai luoghi comuni sulla cucina di pesce…
La regina degli antipasti siciliani è il simbolo della complessità e della bellezza di questa terra…
C’era, prima del castello federiciano e di qualsiasi insediamento medioevale. Alto e possente, lo era prima ancora che gli spagnoli mortificassero la Trinacria e, in
Il formaggio ragusano dop oggi è diventato una eccellenza dell’area iblea. Questa eccellenza ha comunque radici antiche, essendo riportata la sua qualità in scritti risalenti
Una location che trasuda storia, in una delle cittadine più caratteristiche del sud est siciliano. Il Mercato di Ispica è un luogo polivalente ed eclettico,
Da Siracusa, percorrendo l’autostrada sino all’uscita di Rosolini si raggiungono Avola, Noto, Rosolini, Pachino, Portopalo: la cosiddetta zona sud. Le terre fertili dei giardini di
Lasciando il capoluogo siracusano e proseguendo lungo la costa nord verso Catania, ci s’imbatte in uno scenario variegato, fiancheggiato dal mare, nel quale è possibile
Il pesce e le verdure costituiscono la risorsa economica locale più rilevante ed infatti, la cucina siracusana è in gran parte basata sui prodotti della
Come un’aquila in volo a difesa del proprio nido, Enna domina la Sicilia dall’alto dei suoi 931 metri sul livello del mare. Capoluogo di provincia
“Io sono ancora qua”. Parafrasando il Vasco nazionale, Saro Puglia è l’immagine della Sicilia che vuole crescere, che vuole produrre e che rifiuta qualsiasi tentativo
L’Agriturismo Masseria Scrivilleri è situato a poca distanza da Siracusa, ai piedi dei monti Climiti, nel territoro di Priolo Gargallo. Si estende per circa 133
Era il 1880 quando Francesco Bonajuto, seguendo le orme del padre, apriva la sua piccola bottega dolciaria immersa nel meraviglioso barocco di Modica; da quella
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